Διατροφικές ετικέτες: Ποιες πληροφορίες μας δίνουν και τι να προσέξουμε; (μέρος Β)

Διατροφικές ετικέτες: Ποιες πληροφορίες μας δίνουν και τι να προσέξουμε; (μέρος Β)

Η διατροφική ετικέτα των τροφίμων αποτελεί ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο και έναν τρόπο επικοινωνίας της εταιρίας παραγωγής με κάθε καταναλωτή και αυτό γιατί παρέχει σημαντικές πληροφορίες για το προϊόν βάσει των οποίων ο τελευταίος θα αποφασίσει εάν θα το αγοράσει και πως θα το καταναλώσει.

Διατροφικές ετικέτες: Ποιες πληροφορίες μας δίνουν και τι να προσέξουμε; (μέρος Α)

Διατροφικές ετικέτες: Ποιες πληροφορίες μας δίνουν και τι να προσέξουμε; (μέρος Α)

Η διατροφική ετικέτα των τροφίμων αποτελεί ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο και έναν τρόπο επικοινωνίας της εταιρίας παραγωγής με κάθε καταναλωτή και αυτό γιατί παρέχει σημαντικές πληροφορίες για το προϊόν βάσει των οποίων ο τελευταίος θα αποφασίσει εάν θα το αγοράσει και πως θα το καταναλώσει.

Αυγά: πληροφορίες, οδηγίες και tips που θα σας λύσουν τα χέρια (μέρος Β)

Αυγά: πληροφορίες, οδηγίες και tips που θα σας λύσουν τα χέρια (μέρος Β)

Τα αυγά αποτελούν μία νόστιμη και θρεπτική τροφή, με ποικίλους τρόπους μαγειρέματος για όλες τις ώρες της ημέρας. Είναι, ίσως, λίγο παρεξηγημένα αφού δεν είναι λίγες οι φορές που διχαζόμαστε για το πόσο ποιοτικά και φρέσκα είναι, αλλά και για το ποια είναι η ιδανική ποσότητα κατανάλωσής τους.

Αυγά: πληροφορίες, οδηγίες και tips που θα σας λύσουν τα χέρια (μέρος Α)

Αυγά: πληροφορίες, οδηγίες και tips που θα σας λύσουν τα χέρια (μέρος Α)

Τα αυγά αποτελούν μία νόστιμη και θρεπτική τροφή, με ποικίλους τρόπους μαγειρέματος για όλες τις ώρες της ημέρας. Είναι, ίσως, λίγο παρεξηγημένα αφού δεν είναι λίγες οι φορές που διχαζόμαστε για το πόσο ποιοτικά και φρέσκα είναι, αλλά και για το ποια είναι η ιδανική ποσότητα κατανάλωσής τους.

Απορρόφηση σιδήρου: οι συνδυασμοί που βοηθούν και τι να αποφύγετε

Απορρόφηση σιδήρου: οι συνδυασμοί που βοηθούν και τι να αποφύγετε

Ο σίδηρος αποτελεί απαραίτητο μεταλλικό ιχνοστοιχείο, το οποίο μπορούμε να προσλάβουμε από την διατροφή μας. Υπάρχουν, όμως, κάποιες περιπτώσεις, στις οποίες οι συνήθεις συνδυασμοί τροφίμων που επιλέγουμε δυσχεραίνουν την απορρόφησή του και αυτό αποτελεί πρόβλημα ιδιαίτερα στα άτομα με σιδηροπενική αναιμία, με χαμηλά επίπεδα φερριτίνης 

Ασφάλεια τροφίμων: τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής κατά την επιλογή και τη συντήρησή τους;

Ασφάλεια τροφίμων: τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής κατά την επιλογή και τη συντήρησή τους;

Πολλές φορές σκεπτόμενοι τη διατροφή μας, εστιάζουμε στο πόσο υγιεινό είναι το τρόφιμο που θα καταναλώσουμε, αγνοώντας πόσο ασφαλές είναι αυτό.